puerh · 2003

Shu Puerh [Bing Dao Tribute]2003/19 357g

Yunnan, China

**Витриманий Шу Пуер із району Бін Дао — чай, який я б відніс до категорії «про стан».** Виготовлений із добірної сировини з високим вмістом бруньки, він дарує чистий, шовковистий профіль без найменшої грубості. Це саме той Ліньцан, де природна солодкість буквально вбудована в тіло чаю. Після понад **20 років витримки** він повністю заспокоївся та набув зрілого характеру. Настій щільний, темний, але при цьому дуже легкий у сприйнятті. У смаку розкриваються ноти фініків, карамелі та м’якого сухого дерева з довгим солодким післясмаком без різкості. Це вже рівень справжнього пуерчика за дуже приємну ціну. Бери, заварюй і посміхайся.

Province

Yunnan

Harvest

2003

Oxidation

80%