З останнього доброго врожаю
Ми відкриваємо сучасній Європі справжній китайський чай — не пилюку з пакетика, а той, що фермери лишають собі. Кінематографічні фото, чесне походження й голос, що не сприймає себе надто серйозно. Церемонія — необовʼязкова. Якість — ні.
Дослідник чаю
Знайдіть свій листок за окисленням і кофеїном
Кожен чай — та сама рослина. Різниця в тому, що з нею робить майстер. Наведіть, щоб прочитати листок — клацніть, щоб перейти до категорії.
Наведіть на точку · клацніть, щоб відкрити категорію
![[4x100] Tea Set](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_2da80fb01b5f427588d59802c259b4a4~mv2.png&w=3840&q=75)
![Ready set [Cold Brew]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_ededf47c08ab4911b5ca9c0830d717ed~mv2.png&w=3840&q=75)
![Purple Sheng Puerh[Sauvignon`Blanc] 2020 50g](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_1d9c27b4c16e44b390da9a9a3c694d97~mv2.png&w=3840&q=75)
![Mengku Rongshi [Mu Ye Chun]2016 400g](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_116c80f1e5ee46dabcdd61e72ef62781~mv2.png&w=3840&q=75)
![Dan Cong Tea Set [25g+25g]50g](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_de084e80695f4846bef84a0d9dc775cb~mv2.png&w=3840&q=75)
![DAI Tea Set [ Shu+Sheng] 700g](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc2054d_b9d4176fbb2c4f4d93838e671cb2b3d6~mv2.png&w=3840&q=75)
З ферми
Наші люди по всьому світу
Україна, Польща, Іспанія, Ізраїль і США. Натисніть на точку, щоб знайти нас там.
Корисні посилання
З гори, вручну, до вашого столу
Лист напряму з ферми
Куплено біля джерела, у фермерів, яких ми можемо назвати. Жодних посередників і таємничих купажів.
Ручна робота
Пресують, скручують і обсмажують люди, а не машини. Різницю відчутно на смак.
Склади пуеру
Шен і шу млинці, закладені на витримку — історія, яку можна зберегти, грам за грамом.
Чайники цзяньшуй
Посуд із пурпурової глини, різьблений і полірований. Один чайник, один чай, на все життя.
Чабані та дошки
Сцена для церемонії. Камінь, бамбук, лак — створені для щоденного вжитку.
Вінтажний посуд
Врятовані піали й чайники з минулим. Рідкісні, недосконалі, тихо прекрасні.
Журнал
Історія, яку можна читати
Гайди із заварювання, історії походження та думки до / після шу пуеру. Написано, щоб читати; зроблено, щоб знаходили.